“Planteamos el reto, a Carlo Ferrando y su equipo en Mostaza Design,
de reformar el restaurante insignia del grupo sin cerrar el local al público.
Lograron renovar la imagen del restaurante y dar amplitud y luminosidad al espacio,
al mismo tiempo que se optimizó el funcionamiento operativo de los trabajadores,
que se ha traducido en un mejor servicio a nuestros clientes.
El resultado no puede ser más satisfactorio y exitoso”.
Santiago Álvarez, CEO Restaurante Da Nicola.
